{"title":"Bières éphémères","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes bières éphémères, c'est l'art de brasser sans se répéter. Des recettes créées pour une saison, une occasion, une envie du moment et qui disparaissent une fois les fûts vidés. C'est ça qui les rend si particulières : vous les croisez, vous les aimez, et parfois elles ne reviennent jamais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC'est aussi le terrain de jeu préféré des brasseurs pour expérimenter. Nouveaux houblons, ingrédients insolites, styles moins courants, les éphémères permettent de sortir des sentiers battus et de proposer des bières qu'on ne trouverait pas ailleurs. Pour les curieux, c'est une invitation permanente à la découverte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChaque bière éphémère raconte une histoire courte mais intense. Alors quand vous en voyez une passer — ne la laissez pas filer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"petrus-dopplebock","title":"Petrus - Imperial Dopplebock","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePetrus est notre bière Dopplebock éphémère, née de la collaboration entre notre brasseur Peter et notre commercial Pierre (qui illustre l’étiquette !). Très maltée et généreuse, elle s’inscrit dans la tradition bavaroise tout en laissant place à l’expérimentation. À partir de ce même moût, deux autres créations verront le jour : une version vieillie en barrique et une bière de table plus légère.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BapBapparis","offers":[{"title":"12 x canettes 33cl","offer_id":53786467369306,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/5026\/1594\/files\/MG_9294.jpg?v=1772190525"},{"product_id":"willy-francky-sour","title":"Willy Francky - Sour Passion chocolat","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eNotre sour Passion Chocolat \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eest une bière fruitée et gourmande qui joue sur le contraste : l'acidité pétillante du fruit de la passion rencontre la douceur réconfortante du cacao, pour une expérience aussi surprenante qu'irrésistible.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eCorps rond et soyeux, enrichi de purée de fruit de la passion, de grués et d'écorces de cacao. En bouche, le peps acidulé claque comme un bonbon, avant de laisser place à une finale chocolatée veloutée.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BapBapparis","offers":[{"title":"12 x canettes 33cl","offer_id":53786468417882,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/5026\/1594\/files\/MG_9283.jpg?v=1772191122"},{"product_id":"chevalier-dun-soir","title":"Chevalier d'un soir - bière de table","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eChevalier d’un Soir est une bière de table légère (3,3 %), maltée et subtilement fruitée. Notes toastées, pain grillé et houblon herbacé se combinent pour une bière facile à boire, équilibrée et pleine de caractère.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BapBapparis","offers":[{"title":"12 x canettes 33cl","offer_id":53786471104858,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/5026\/1594\/files\/MG_9288.jpg?v=1772191404"},{"product_id":"bisous-du-sud","title":"Bisous du sud - Saison abricot romarin","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eBisous du sud est une bière de saison brassée avec des abricots français de la Drôme et une touche de romarin. Sèche, fruitée et légèrement épicée, elle a été pensée pour apporter un peu de chaleur pendant les mois les plus froids. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BapBapparis","offers":[{"title":"12 x canettes 33cl","offer_id":53786474512730,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/5026\/1594\/files\/MG_9291.jpg?v=1772473403"},{"product_id":"rick-myrtille-biere-artisanale-berliner-weisse","title":"Rick \u0026 Myrtille - Berliner weisse myrtille","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eBière artisanale fruitée dans un style Berliner Weisse acidulé. Une bière aux myrtilles audacieuse, à la robe pourpre profonde et aux reflets violacés, qui mêle acidité mordante et douceur fruitée pour un résultat aussi rafraîchissant qu'irrésistible.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAu nez, des notes acidulées et fruitées intenses. En bouche, une touche crémeuse portée par les flocons d'avoine, une belle vivacité et une finale céréalière sèche.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BapBapparis","offers":[{"title":"12 x bouteilles 33 cl","offer_id":54224846979418,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/5026\/1594\/files\/MG_9255.jpg?v=1782900081"},{"product_id":"chaud-cacao","title":"Chaud Cacao — Milk Stout cacao, fève de tonka \u0026 piment d'Espelette","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eUne Milk Stout qui joue avec le feu… tout en douceur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eLa Chaud Cacao associe le cacao torréfié, la fève de tonka et une pointe de piment d'Espelette pour une bière sombre, crémeuse et enveloppante. Le lactose apporte une texture onctueuse en finale, tandis que le piment réveille subtilement sans jamais brûler. Chaleur, rondeur et gourmandise dans chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eUne bière éphémère, à attraper avant qu'elle disparaisse. 5,7% alc.\u003c\/p\u003e","brand":"BapBapparis","offers":[{"title":"12 x bouteilles 33cl","offer_id":54323263439194,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/5026\/1594\/files\/BiereChaudcacaomilkstoutcacaotonkapimentespelette.jpg?v=1781683310"},{"product_id":"oasis","title":"Oasis — Session IPA","description":"\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3 standard-markdown\" style=\"font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eLégère comme une session, explosive comme une IPA.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eOasis, c'est une Session IPA légère pour ceux qui veulent du caractère sans se prendre la tête. Un trio de houblons — Mosaic, Hallertau Blanc et Amarillo — qui balance des arômes de fruits exotiques et de litchi, posés sur une base de malts ronds et désaltérants. La levure Pomona tire le tout vers la fraîcheur et le fruit. Vive, juteuse, impossible à poser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eÀ déguster bien frais, à l'apéro ou n'importe quand \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BapBapparis","offers":[{"title":"12 x bouteilles 33cl","offer_id":54324269744474,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/5026\/1594\/files\/oasis-bapbap-biere-artisanale-paris2.jpg?v=1781687387"},{"product_id":"floreal-11-pastry-gose-rhubarbe-amande","title":"Floréal 11 — Pastry Gose rhubarbe \u0026 amande","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eUne tarte rhubarbe-amande qui a décidé de devenir une bière.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eFloréal 11, c'est une Pastry Gose à 4,3%. Acidité qui claque, onctuosité de l'avoine, gourmandise de l'amande et ce petit goût de frangipane qui s'attarde en finale. Fraîche et surprenante !\u003c\/p\u003e","brand":"BapBapparis","offers":[{"title":"12 x canettes 33 cl","offer_id":54380326322522,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/5026\/1594\/files\/IMG_0103.jpg?v=1782900662"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/5026\/1594\/collections\/Packshot_Reves_Party-3.jpg?v=1773159241","url":"https:\/\/bapbap.paris\/collections\/nos-bieres-ephemeres.oembed","provider":"BAPBAP","version":"1.0","type":"link"}