Le bio, chez BAPBAP, c'est pas un argument marketing collé sur une étiquette. C'est un choix qui part des ingrédients : malt, houblon, levures, tous certifiés agriculture biologique, tous sourcés avec soin. Et parce qu'on est cohérents jusqu'au bout, nos malts et nos levures sont 100% français. On sait ce qu'on met dans nos bières, et on sait d'où ça vient.
Des ingrédients mieux cultivés et mieux choisis, c'est aussi des arômes plus nets, plus francs, plus expressifs. Le bio ne sacrifie rien au goût !
Alors pourquoi pas toutes nos bières bios ? Parce qu'en bio, certains ingrédients — notamment les houblons les plus aromatiques — sont encore difficiles à sourcer en quantité et en qualité suffisantes. On préfère être honnêtes plutôt que de faire des compromis sur la recette. La gamme bio grandit à notre rythme.