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  • Deux rives - Blanche Bio
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Deux rives - Blanche Bio

Prix normal €31,90
Prix à l'unité par
Taxes incluses.
  • Style
    Blanche
  • Alc. / vol.
    4,5%

Bière de blé de style Hefeweizen d’inspiration allemande. Brassée avec 50% de blé malté dont une partie sous forme de flocon pour donner encore plus d’onctuosité.

Amertume (IBU)

0 10%
150 90%

Couleur (EBC)

4 6%
80 94%
Que signifient les indicateurs IBU et EBC ?

L'IBU (International Bitterness Unit) mesure la force de l'amertume apportée par le houblon.

* 10 - 20 : Doux et désaltérant (Blanche, Saison).
* 40 - 60 : Amertume franche et herbacée (IPA).
* 70+ : Pour les fans de houblon intense (Double IPA).

L'EBC (European Brewery Convention) indique la couleur de la bière, qui dépend de la cuisson du malt.

* 4 - 10 : Jaune paille à doré (Pils, IPA).
* 20 - 40 : Ambré à cuivré (Pale Ale).
* 60 - 100+ : Brun à noir profond (Stout, Porter).

caractéristiques

  • Malts d’orge bio (Pilsen bio), Munich), malt de blé bio, flocons de blé bio. Robe blanche voilée.

  • Chinook bio, Mandarina Bavaria bio, Spalt Select bio. Notes d’agrumes, amertume très légère.

  • Munich : rondeur

  • Une salade de fruits orange-banane-vanille et menthe / Un brunch : des pancakes salés avec du saumon fumé, citron et crème fraîche.

Quelques mots sur cette bière

On vous présente la Deux Rives, une bière de blé de style Hefeweizen d’inspiration allemande brassée avec 50% de blé malté dont une partie sous forme de flocon pour encore plus d’onctuosité. On y retrouve tout ce qui fait la saveur des Hefeweizen : des notes de banane, de vanille et de clou de girofle. Accessible à tous, cette bière ronde à la belle robe blanche et voilée illuminera les terrasses parisiennes et fera l’unanimité des deux cotés de la Seine.