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  • Guinguette - IPA
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Guinguette - IPA

Prix normal €34,90
Prix à l'unité par
Taxes incluses.
  • Style
    IPA
  • Alc. / vol.
    5,8%

Sa robe blonde est assez claire, proposant une base maltée sèche et désaltérante, qui permet au houblon Mosaic de briller grâce à ses notes de fruits exotiques (ananas, litchi) et d’agrumes. Une amertume légère vient ensuite nous désaltérer et nous inciter à reprendre une autre gorgée de cette IPA très aromatique.

Amertume (IBU)

0 45%
150 55%

Couleur (EBC)

4 9%
80 91%
Que signifient les indicateurs IBU et EBC ?

L'IBU (International Bitterness Unit) mesure la force de l'amertume apportée par le houblon.

* 10 - 20 : Doux et désaltérant (Blanche, Saison).
* 40 - 60 : Amertume franche et herbacée (IPA).
* 70+ : Pour les fans de houblon intense (Double IPA).

L'EBC (European Brewery Convention) indique la couleur de la bière, qui dépend de la cuisson du malt.

* 4 - 10 : Jaune paille à doré (Pils, IPA).
* 20 - 40 : Ambré à cuivré (Pale Ale).
* 60 - 100+ : Brun à noir profond (Stout, Porter).

caractéristiques

  • Malt d'orge (Pilsner, Munich). Malt de blé. Robe dorée

  • Mosaic : notes d'agrumes, litchi, amertume modérée

  • Ale US05 (fermentation haute) : Finale sèche et fruitée

  • Poulet Curry, Grillades

Quelques mots sur cette bière

Après une présence exclusive dans les cafés parisiens, Guinguette fait sa grande rentrée dans notre gamme permanente bouteille.

Contrepoint à notre grand classique West Coast, Vertigo, la Guinguette est une IPA légère et fruitée. Sa robe blonde est assez claire, proposant une base maltée sèche et désaltérante, qui permet au houblon Mosaic de briller grâce à ses notes de fruits exotiques (ananas, litchi) et d’agrumes. Une amertume légère vient ensuite nous désaltérer et nous inciter à reprendre une autre gorgée de cette IPA très aromatique.