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  • Archive - Blousons Noirs (Export India Porter)
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Archive - Blousons Noirs (Export India Porter)

Blousons Noirs est un Export India Porter à la robe noire comme la nuit.
Au nez, flotte un parfum de liberté, accompagné de notes grillées et chocolatées. En bouche, une certaine rondeur fruitée et florale, des notes de pain grillé, et une franche amertume.

Une bière rebelle à boire en bande.

Amertume (IBU)

0 50%
150 50%

Couleur (EBC)

4 80%
80 20%
Que signifient les indicateurs IBU et EBC ?

L'IBU (International Bitterness Unit) mesure la force de l'amertume apportée par le houblon.

* 10 - 20 : Doux et désaltérant (Blanche, Saison).
* 40 - 60 : Amertume franche et herbacée (IPA).
* 70+ : Pour les fans de houblon intense (Double IPA).

L'EBC (European Brewery Convention) indique la couleur de la bière, qui dépend de la cuisson du malt.

* 4 - 10 : Jaune paille à doré (Pils, IPA).
* 20 - 40 : Ambré à cuivré (Pale Ale).
* 60 - 100+ : Brun à noir profond (Stout, Porter).

caractéristiques

  • Malts d’orge (Maris Otter, Brown, Chocolate, Crystal, Black). Notes grillées et chocolatées. Robe brune

  • Centennial, Cascade, Colombus Franche amertume et notes florales

  • Ale S04 (fermentation haute). Légère rondeur et notes fruitées.

Quelques mots sur cette bière

Les Blousons Noirs sont de retour .

60 ans qu’ils ont disparu, et ils sont de retour.

Les Blousons Noirs, ces jeunes à la fureur de vivre qui ont effrayé, mais aussi fasciné la France des années 50, par leur style, leur goûts musicaux, leur mode de vie. BAPBAP à son tour revêt le blouson noir.

Nos chefs de bandes ? Le malt, le houblon et la levure. Notre territoire ? Tout Paris est envahi. Nos bécanes ? Des camionnettes électriques. Notre arme de prédilection ? Le fourquet.

Blousons Noirs est un Export India Porter à la robe noire comme la nuit. Au nez, flotte un parfum de liberté, accompagné de notes grillées et chocolatées. En bouche, une certaine rondeur fruitée et florale, des notes de pain grillé, et une franche amertume. Une bière rebelle, sans compromis, intrinsèquement Rock & Roll, à boire en bande.


Prêts à rider les rues de la capitale à nos côtés ?