Archive - Ekinox - BapBap x Maisel&Friends

Une hoppy Märzen collaborative, réalisée avec Maisel&Friends, qui revisite ce style classique avec un houblonnage aromatique affirmé. Cette bière ambrée allie tradition et modernité : un nez fruité et floral, dominé par des notes d’agrumes et de céréales fraîches, et une bouche maltée, ronde et parfaitement équilibrée. La finale, légèrement sèche et très rafraîchissante, fait de cette Märzen une Oktoberfestbier moderne, festive et désaltérante, idéale pour les moments de partage.
Brassée avec des malts d’orge Pilsner et Munich, et houblonnée avec Elixir, Mandarina et Bavaria, elle illustre parfaitement notre envie de jouer avec les saveurs classiques tout en apportant de la fraîcheur et des notes aromatiques vives. Une collaboration qui allie savoir-faire traditionnel et créativité contemporaine, pour une bière qui se déguste avec plaisir et légèreté.