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  • Passerelle - Lager Bio
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Passerelle - Lager Bio

Prix normal €31,90
Prix à l'unité par
Taxes incluses.
  • Style
    Blonde
  • Alc. / vol.

Lager brassée avec une touche de blé cru pour plus de rondeur, elle prouve que la lager peut être bien plus qu’une bière pétillante et fade.

Amertume (IBU)

0 24%
150 76%

Couleur (EBC)

4 8%
80 92%
Que signifient les indicateurs IBU et EBC ?

L'IBU (International Bitterness Unit) mesure la force de l'amertume apportée par le houblon.

* 10 - 20 : Doux et désaltérant (Blanche, Saison).
* 40 - 60 : Amertume franche et herbacée (IPA).
* 70+ : Pour les fans de houblon intense (Double IPA).

L'EBC (European Brewery Convention) indique la couleur de la bière, qui dépend de la cuisson du malt.

* 4 - 10 : Jaune paille à doré (Pils, IPA).
* 20 - 40 : Ambré à cuivré (Pale Ale).
* 60 - 100+ : Brun à noir profond (Stout, Porter).

caractéristiques

  • Malt d'orge bio (pilsen, munich). Robe dorée et brillante.

  • Strisselspalt bio, Chinook bio. Notes florales et épicées.

  • W34/70 : Sèche et désaltérante

  • Poulet grillé, poisson frit, fromages doux et crémeux, charcuteries

Quelques mots sur cette bière

La Passerelle c'est la lager que nous avons toujours eu envie de boire ! Brassée avec une touche de blé cru pour plus de rondeur, elle prouve que la lager peut être bien plus qu’une bière pétillante et fade. On y retrouve tout ce qui fait le charme d’une lager moderne : un palais légèrement rond et malté, équilibré par des notes florales et épicées, relevé d’une pointe d’acidité pour la fraîcheur. Accessible à tous, cette bière dorée et légèrement trouble, ponctuée d’une fine mousse blanche, se savoure à tout moment et fera le bonheur des amateurs de bière en quête de caractère.